Korzyści zdrowotne bambusa

Jednym z odnawialnych zasobów bambusa są jadalne pędy bambusa, które wyrastają z kłącza. Właściwie pandy odkryły, że liście bambusowe i pędy są niezwykle dobre w ich diecie wieki temu, zanim to jeszcze zrobiła ludzkość. Pamiętajmy, że bambus jest w rzeczywistości najwyższą trawą, która jest znana człowiekowi.

Uniwersalność tej trawy jest ogromna, ponieważ ma niewyobrażalnie wielką liczbę zastosowań – meblarstwo, pałeczki, maty, rolety, maszty łodzi, kosze, wędki, naczynia do gotowania i żywność, zwłaszcza popularna w kuchni azjatyckiej.

Czytaj dalej Korzyści zdrowotne bambusa